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価格：3704 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 入荷時にグラムが前後致します。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。大小指定は不可ですのでご了承下さい。 クール便配送になります 商品名 ペコリーノ トスカーノ スタジオナート DOP 約500gManciano 社 Pecorino Toscano STAGIONATO 原材料名 ナチュラルチーズ(生羊乳、食塩) 内容量 約500g 賞味期限 お早めにお召し上がり下さい 保存方法 要冷蔵10℃以下 『イタリア産チーズ ペコリーノ トスカーノ スタジオナート DOP Manciano 不定貫 』（約500g）熟成しても羊乳の甘みがしっとりとして食べやすいので、そのままカットしてテーブルチーズとして食べられるチーズです。現地トスカーナのレストランではチーズといえばこのペコリーノトスカーノスタジオナートというくらい美味。500gジャストの価格にて表示しております。入荷の際、500g前後となります。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 発送の際、正確な重量と単価を再計算して、ご連絡致します。 Manciano社のペコリーノ トスカーノについて Manciano（グロッセート州）D.O.P.(Denominazione Origine Protetta)保護指定原産地表示に指定されています。生産地や生産方法など、厳しい基準が作られています。ペコリーノとは紀元前、ローマ帝国の時代から作られていた最古のチーズの一つと言われ「ローマで作られた羊乳のチーズ」を意味します。他にペコリーノは「シチリアーノ」「トスカーノ」など作られる土地の名称がつけられます。 同じペコリーノの名前でも、トスカーナ地方などで作られているペコリーノ・トスカーノは、ペコリーノ・ロマーノほどの塩気はなくマイルドな味わいで、そのままお召し上がり頂けます。最低4ケ月以上熟成させた「スタジオナート」熟成につれてコクが増し、キノコにも似た香りと羊乳特有の甘い香りが融合し、優雅な気分にしてくれるでしょう。イタリアでは生の空豆と合わせて食べられますが、日本の空豆は茹でるか焼いてオリーブオイルをかけてお召し上がり下さい。サラダやパスタに、すりおろしてカルボナーラに使えば本場の味に。
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