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| 十六島海苔100%佃煮木箱入りの特徴 天然の岩のり、十六島海苔(うっぷるいのり)の高級 海苔佃煮です。 煮込んでもなお残る、海苔のぷりぷりした食感と、香りが美味しさを際立たせています。 木箱入りですので、ギフト/贈答用にオススメです。 十六島海苔100%佃煮木箱入りの特徴 商品種別 ・食品＞加工品>佃煮>海苔佃煮 ・ご飯のお供(ごはんの友/ご飯の友/ごはんのお供) ・保存食 内容量 60g 原材料 醤油（大豆、小麦を含む）、還元水あめ、砂糖、十六島のり、みりん、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類 保存方法 直射日光・高温多湿をさけ保存(開封後は10℃以下で保存しお早めにお召し上がりください） 賞味期限 約90日（別途商品に記載） 召し上がり方 ・炊き立てご飯にのせて ・小皿に載せて、日本酒の肴に 備考欄 ・開封後は冷蔵庫で保管して下さい ・木箱なしのご自宅用もございます 贅沢な一品を贈り物に 海産物の特産物（特産品）や名産物（名産品）を中心とする当店の商品は、お土産（土産/おみやげ/手土産）の他、ギフトにも好評です。 高級な海苔と名高い、十六島海苔のみを炊いた"十六島岩のり"木箱入りを御中元やお歳暮にどうぞ。 アレルギー 原材料の一部に大豆、小麦を含む 製造者 株式会社海産物松村IW島根県出雲市東福町226 十六島海苔佃煮100%木箱なし ご自宅用十六島海苔100%佃煮木箱入り 古くは風土記の時代からその名を知られた天然岩のり、十六島海苔（うっぷるいのり）のみを使用した海苔佃煮です。 木箱に入れ、詩を載せた掛け紙をあしらいました。 美味しさは勿論のこと、その贅沢さも是非お楽しみください。贈り物にも喜ばれております。 内容量は60g、瓶はこの様に手のひらに乗る大きさです。 十六島海苔の甘い香りと、醤油の香りが大変良く調和しており、蓋を開けた瞬間から食欲が掻き立てられます。味良く、口当たり柔らか、噛めば海苔の食感を感 じられる、岩のりの佃煮ならではの美味しさを堪能できる一品です。 繊維のしっかりした十六島海苔の美味しさを引き出す為、丁寧に時間をかけてふんわりと柔らかく炊きつつも、海苔のプリプリとした食感を感じられる様に仕上げました。 また、特徴の一つでもある繊維の長さも、お楽しみ頂ける様になっております。 〜 十六島海苔あれこれ〜 出雲の国は風土記の時代より、海苔の特産地として、全国にその名を知られていました。(今から1200年ほど昔）特に現在の出雲市の北端、日本海に突き出す十六島鼻と呼ばれる岬周辺で採れる海苔は、古来より「十六島海苔（うっぷるいのり）」と呼ばれ、高級海苔の代名詞となっていました。 十六島海苔の収穫時期は12月から2月までという短い期間に限られています。 冬の、荒れ狂う日本海に面した足場の悪い岩場で、「シマゴ」と呼ばれる人達により、一枚一枚摘み取られています。 十六島海苔は、島根県では別名「かもじのり」とも言われています。 「かもじのり」のかもじは「髢」と書き、「婦人が髪を結うとき添える毛・そえがみ・そえげ・いれがみ」という意味です。（大辞泉より） つややかな黒さが女性の黒髪を連想させた為、そう呼ばれるようになりました。 磯の香りがとても強く、コシのある食感が特徴です。 テレビで「命がけで採る海苔」という紹介を受けたこともあります。 十六島海苔が採れる冬の日本海は、波も荒く強い風が吹きつけます。 その様な状況の中、滑りやすい岩場で、手作業で行われる海苔摘みは大変危険な事から、その様に言われています。 ※包装・のしを希望される方は、ご注文の際にお伝え下さい。※ | |||
十六島岩のり（十六島海苔100％佃煮）60g木箱入 : 十六島海苔とはなんなのか？
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