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| サイズ容器：約 直径10.2×高さ8.5（cm）重し：約 直径7.8×高さ5.5（cm）内容量材質ガラス（ソーダ）カラー備考【ご注意】まれに蓋が器にはまり、取れなくなってしまうことがございます。ずらして蓋をするなど保管にはご注意ください。もし蓋が取れなくなった場合には、熱いお湯をかける・洗剤で、すべらすなどをお試しください。（破損には十分にご注意ください）生産国：中国製商品区分漬物/果実酒容器カテゴリから探す●残った野菜でいろいろなお漬物を手軽に楽しむことができる浅漬鉢。●手作りガラスならではのやわらかい雰囲気も魅力で、器ごとテーブルに出しても綺麗です。●手作りガラス製の鉢と重しのセット●匂いがつきにくくお手入れ簡単。【ご注意】まれに蓋が器にはまり、取れなくなってしまうことがございます。ずらして蓋をするなど保管にはご注意ください。もし蓋が取れなくなった場合には、熱いお湯をかける・洗剤で、すべらすなどをお試しください。（破損には十分にご注意ください）漬物の楽しみ方塩加減漬物とは、野菜などを塩・醤油・麹・味噌などに漬け込み、熟成させて保存性を持たせたものです。「浅漬け」は作ってすぐに食べられるよう、塩の量を野菜の2〜3％にします。たっぷりお野菜野菜には食物繊維やビタミンなどがたくさん含まれますが、加熱するとビタミン類が破壊され、風味を失ってしまいます。生ではたくさん食べられない野菜を浅漬けにすれば、ビタミン・ミネラル・食物繊維などをたっぷり摂取できます。おいしい食べ方浅漬け鉢で作る浅漬は、サラダ感覚で和食にも洋食にも合わせることができます。ごはんにのせてお茶漬けにしたり、パスタと和えれば立派な一品に仕上がります。浅漬鉢の使い方1.切る野菜を一口大、葉野菜は3〜4cmに切ります。アクの強い野菜は、さっとゆでたり電子レンジで加熱してもよいでしょう。2.混ぜるボールに野菜を入れ、塩をまぶします。さらに調味料を加えてよく混ぜます。3.漬ける調味料と和えた野菜を浅漬鉢に入れて重石をします。途中、上下を混ぜると味がよくなじみます。4.食べる食べごろになったら、もう一度鉢の中を混ぜてお召し上がりください。材料（ミニ浅漬鉢）キュウリ 1本半/塩 小さじ1/しょうゆ 大さじ1/2/かつお節 適量/鷹の爪 1本/※浅漬鉢で作る場合は材料を1.5倍にしてください。作り方1.キュウリは乱切りにし、鷹の爪は種を除き輪切りにする。2.浅漬鉢に入れ、塩と醤油、かつお節を加えて混ぜ重しをする。3.30分くらいおいたら食べごろです。ポイント・漬けている途中に上下を混ぜると、味が均一になじみます。・食べる際には鉢の中の野菜を混ぜてからお召しあがりください。■浅漬鉢 はこちら■米びつ 計量米びつ S 12kg型 1合計量 プラスチック製フライパン ディープパン マーブル加工 24cm IH対応 PFOAフリーキッチン隙間収納 キッチン収納 スリム スマートワゴン 幅10.5cm 奥行55cm 4段 組立式保存容器 プラスチック製 450ml 密閉型 抗菌 電子レンジ対応 | |||
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