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価格：1825 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| ギフト対応 商品のご説明 ※データが公開されている商品は、可能な限り記載致しております が、データが入手できない商品もございますこと、あらかじめご了承 くださいませ。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★ 【店長・中村流】焼酎の楽しみ方 ●私は、まずストレートで香り・舌触り・味わいを見ます。 それから、「さて、どうしょっかねぇ?」とひとしきり悩んでから、 「ロック・水割り・お湯割り」を決めます。 ●お湯割りはどんな焼酎でもまずは5：5でチェックします。 こうするとその焼酎の特徴がつかみやすいように思うとです。 で、そのあとは自分好みの割合を捜し出す・・・。 これが楽しかぁ?(*^_^*) その日の体調でも味覚は変わりますけんねぇ。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★ ※「お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 ※こちらの商品は【実店舗と併売致しておりますので急な品切れを する事があります】 品切れの際は【お取り寄せ後発送可能】な場合がありますので、 お気軽にお問い合わせ くださいませ。 また、当店では、仕入れ価格の変動をそのまま販売価格に反映致 しておりますため、 販売価格は常時変動致しますのでご了承くだ さいませ。 商品名 あらわざ桜島 1800ml瓶 産地 鹿児島県 南九州市 知覧町 種別 芋焼酎 蔵元名 本坊酒造 原材料 芋（鹿児島産） 米麹（国産米） 割り水：知覧天然水 麹：蒸留方法 白麹 アルコール 度数 25度 容量 1800ml瓶 お勧めの 飲み方 ◎：オン・ザ・ロック ○：そのまま ◎：お湯割り ○：水割り ※◎→とっても良く合います ○→良く合います △→お好みでお任せ！ ☆お勧めの飲み方は、あくまでも当店の主観で記載致しておりますため、決して飲み方を強制するものではございません。 ちょっと 楽しい 焼酎の お話 ☆一体どんな蔵元？？ 本坊酒造は、明治5年（1872年）の創業以来百悠余年に亘り、先代からの思いを繋げ現在に至ります。 本坊松左衛門は、年号も明治に変わって間もない混乱の頃より、 父郷右衛門の志「殖産興業による社会奉仕」という精神を受け継ぎ事業を展開。 明治後半には、薩摩を代表する特産物である甘藷を使っての焼酎製造に着手。 また、昭和の初めより取り組む山林事業も、現在では鹿児島、宮崎、熊本にまたがる広さとなり、 地球環境の維持に貢献できるよう努力するなど、創業以来一貫して変わらぬ姿勢、 郷土愛に根ざすという創業の精神を今もなお受け継いでいます。 ☆一体どんな焼酎？？ ☆世界一を受賞した芋焼酎☆ IWSC2013金賞 2013年金賞 IWSC 2013（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペディション）金賞＆世界最高賞（トロフィー） 【IWSC審査員ティスティングコメント】 非常に魅力的な、純粋そのもののクリアできれいな香りです。素晴らしく暖かい感覚で、口に驚くべきインパクト を与えます。 香ばしさに加えて、トロピカルフルーツがあらわれてきます。 すばらしい口当たりでなめらか。活き活きとして、きれいな余韻。 美しく蒸留されたお酒であり、飲んで非常に喜びを感じます。 【IWSCについて】 1969年にイギリスで設立されたIWSC（International Wine ＆ Spirits Competition）は、 世界で最も歴史があり欧州最大のアルコール飲料専門の品質・味覚競技会で、ワイン、スピリッツ（焼酎含む）、 リキュールの世界で、最も権威のあるコンペティションの一つです。 選考は、世界中から集まった著名な審査員によるブラインド・テイスティングと化学的な分析で行われ、 各カテゴリー別に「産地」「種類」「スタイル」「ヴィンテージ」などに分類され、金・銀・銅賞が授与されます。 その中で最も高い得点のお酒には「ベスト・イン・クラス」や「アウトスタンディング」の称号が与えられます。 ☆他の受賞歴☆ 鹿児島県 本格焼酎鑑評会 2014年 優等賞 ※平成25酒造年度 熊本国税局 酒類鑑評会 本格焼酎の部 2015年 優等賞 ※平成27酒造年度 2014年 優等賞 ※平成26酒造年度 九州地方発明表彰（磨き蒸留） 2014年 中小企業庁長官奨励賞 ※平成26年度 「さくらじま」を新しい技『特許 磨き蒸留』で蒸留 南薩摩産さつま芋「黄金千貫」を原料に、特許「磨き蒸留」により生み出された芋焼酎です。 蒸留もろみに対流をおこす独自技術により、芋特有のコク、旨味、香りなどを、なめらかでかろやかな味わいへ と仕上げた「磨き蒸留かろやか仕立て」。 南薩摩伝統の技に新技（あらわざ）を加えた、かろやかなおいしさがお楽しみいただけます。 ●こだわり 特許「磨き蒸留」 新蒸留法「磨き蒸留」（2009年・特許取得）とは、蒸留釜に新鮮な空気を送りこみ、 蒸留中のもろみに空気を満遍なくいきわたらせ対流を発生させることで、釜内部の安定均一化を実現した独自 の蒸留技術。 蒸留釜の形状、蒸留時間、蒸気圧、もろみの量など、もろみを最適な状態で対流させる独自の技術は、 「蒸留酒の製造方法」として、2009年に特許を取得しました。 ●知覧蒸留所 日本一の黄金千貫（さつま芋の品種）産地、薩摩半島の南端に知覧蒸留所はあります。 焼酎造りに欠かせない「新鮮で良質なさつま芋」と「良質かつ水量の豊富な天然水」に恵まれた知覧は、 本格芋焼酎を安定して造り続けるための理想的な条件が揃っています。 その生産量は本坊酒造でもトップ。 ●杜氏 上村 敏彦：1967年生まれ 鹿児島県南九州市出身 津貫貴匠蔵で8年間杜氏をしてから、知覧蒸留所の杜氏に就任しました。 常に清潔と目配りをきちんと大事に積み重ね、人様が口に入れる物を造っている意識を持って製造しています。 知覧蒸留所は、さつま芋の一大産地に隣接し、周辺で獲れた芋を、新鮮なうちに仕込めます。 美味い焼酎を安定的に供給するには、新鮮な材料、美味い水、伝統の技など沢山のものが求められます。 全てを兼ね備えた恵まれた立地である「知覧蒸留所の焼酎」のふくよかな芋の甘みを感じて下さい。 ☆その味わいは？？ ●特許「磨き蒸留」から生まれた焼酎に知覧の天然水を使用した「新鮮な材料、美味い水、伝統の技」が生きた 芋焼酎です。 蒸留もろみに対流をおこす独自技術により、芋特有のコク、旨味、香りなどを、なめらかでかろやかな味わいへ と仕上げた「磨き蒸留かろやか仕立て」。 南薩摩伝統の技に新技（あらわざ）を加えた、かろやかなおいしさがお楽しみいただけます。 ☆国際コンクールで世界一を受賞も納得の味わいです。☆ 【コンビニ受取対応商品】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】【お歳暮】【お中元】【母の日】【父の日】 ふるさと の味わいを全国へお届け致します！
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