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価格：2592 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| トレゾーはフランス語で「宝物」という意味。チョコレートが得意なサントスシェフならではのシェフ自慢のチョコレートケーキ。 シンプルに、ナチュラルに、カカオのフルーティーで奥深い味わいを素直に表現しました。 チョコレート本来の味を楽しむことができるシェフ自慢のチョコレートケーキです。 商品詳細 セット内容 1本（サイズ 高さ約4cm×幅約5cm×長さ約17cm） ※ケーキ上部のキャラメルの模様については写真と多少異なる場合がございます。 特定原材料 卵、乳※酒は不使用 保存方法 直射日光の当たらない室温15?20℃に保たれた涼しい場所で保存してください。涼しい場所での保存が難しい場合は、冷蔵庫で保存してください。冷蔵庫から出した場合は、少し常温に戻してからお召し上がりください。 解凍方法 冷凍で配送の場合は冷蔵庫で4時間かけてゆっくり解凍して下さい 賞味期限 冷凍で約2週間（解凍後・冷蔵便は10日以内）※賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 パッケージ 長方形のギフト箱（サイズ 高さ約6cm×幅約5cm×長さ約20cm） 熨斗 対応不可 配送方法 冷凍便、冷蔵便 備考 ※商品が非常に柔らかいため配送時に多少崩れてしまう場合がございますので予めご了承ください。 ※トレゾー単品でのご注文の場合は冷凍便でのお届けとなります。 ※写真と商品、パッケージが異なる場合がございます。2016年5月のクリオロ東京本店リニューアルオープンに向けて、サントスシェフが作り出した、 渾身の新作チョコレートケーキ【トレゾー】。 フランス語で【宝物】を意味するトレゾーは、当初【本店限定】の商品でした。 ですが皆さまの「自宅が遠いから、本店まで行きたいけど行けない・・・」 「ネットでも購入できるようにしてほしい！」といったお声を多く頂戴し、この度ネットからのご注文が可能となりました。 購入できる味わいは、なんと5種類すべて。 だから好きな味にとことんハマるも良し、気分によって味わいを変えるもよし。 「チョコレートの達人」と呼ばれるサントスシェフが生み出した「これまでにない絶妙な「口どけ」と「味わい」をぜひお楽しみください。 しっとりとして濃厚なのに、 溶けるように滑らかな口どけ 「パウンドケーキはよくあるけれど、それとは違う、クリオロらしい新しいものを。」 宝物を意味するチョコレートケーキ「トレゾー」は、しっとりと軽めの食感のビスキュイと濃厚なチョコレートクリーム。 スポンジの厚みとチョコレートクリームのバランスで、スポンジがクリームと一体となり溶けていくような柔らかな口溶けに驚きます。 「ほかのチョコケーキとは、なんか口の中が違う・・・」 ついチョコレートケーキを選んじゃうチョコレートが好きな方ほど、 食べた後にこんな風に感じるかもしれません。【口溶け】に重きを置いたクリオロの新たな代表作です。 サントスシェフってどんなパティシエ？ サントス・アントワーヌシェフは、国際コンクールで数々の優勝経験があるフランス出身のパティシエです。 フランスのチョコレートメーカー「ヴァローナ社」で技術指導を行っていたサントスシェフが作る 「チョコレート」は、口どけがとても滑らか。シェフが独自に開発した、失敗をせずに高品質なチョコレートを作る技術 「サントス式乳化法」は、世界中のパティシエたちに強烈なインパクトを与えています。 2009年には、パティシエの世界大会「世界パティスリー2009」でフランス代表チームのキャプテンとして出場し、 最優秀味覚賞を受賞しています。 サントス・アントワーヌ著 「チョコレートで迷ったら」 サントスシェフの著作「チョコレートで迷ったら」（柴田書店）では、上記の【サントス式乳化法】を詳しく説明しています。 また、失敗しないチョコレートの作り方やプチガトーやアントルメなどチョコレートを使ったお菓子づくりなどを詳しくご紹介しています。 5種類の味をお楽しみ頂けます。
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